// DANIE W STYLU INDYJSKIM – KURCZAK TIKKA MASALA // Dzień dobry. Kochani już z…

// DANIE W STYLU INDYJSKIM – KURCZAK TIKKA MASALA //

Dzień dobry.🥰 Kochani już za moment koniec listopada i mamy grudzień. Ja już powoli zaczynam świąteczne dekoracje wyciągać.🤣😀
Pogoda nas nie rozpieszcza, non stop deszcz😛, a w Polsce już śnieg, kiedy do nas przyjdzie.🤔

Dziś pyszne, aromatyczne i rozgrzewające danie w stylu indyjskim.
Poniżej zostawiam przepis:⬇️
🥘 1 pierś z kurczaka
🥘 1 mniejsza cebulka
🥘 2 ząbki czosnku
🥘 2 łyżki koncentratu pomidorowego
🥘1 łyżka przyprawy tikka masala
🥘 łyżeczka imbiru, słodkiej papryki i soli
🥘 250 ml jogurtu naturlnlego
🥘 1 łyżka soku z cytryny
🥘 pół łyżki mąki opcjonalnie
🥘 pół łyżeczki masła klarowanego/odrobina oleju do smażenia

Pierś z kurczaka pokroić na niewielkie kawałki. 2 łyżki jogurtu naturalnego wymieszać z sokiem z cytryny doprawić przyprawą tikka masala. Tak przygotowaną marynatą zalać mięso i odstawić na ok. 30 min do zamarynowania. Na patelni rozgrzać masło wrzucić drobno posiekaną cebulę i czosnek, podsmażyć. Następnie dorzucić kurczaka razem z marynatą, dodać resztę przypraw, koncentrat pomidorowy i dusić do miękkości. Na końcu wlać resztę jogurtu naturalnego. Jeżeli sos będzie za rzadki, ewentualnie można zaprawić odrobiną mąki. Podawać z ryżem. 😀

Zostaw proszę 💜 i zaobserwuj po więcej @my_w_kuchni 🥰

Obiad w stylu indyjskim•Kurczak tikka masala •rozgrzewające danie•

Add Comment