Dzień dobry Postanowiłam pożegnać Stary Rok Malinową chmurką Wbrew pozorom jest…

Dzień dobry🤗🙌
Postanowiłam pożegnać Stary Rok 🙌
Malinową chmurką🥰
Wbrew pozorom jest to bardzo szybkie ciasto.

Zaczynam od zalania 3 galaretek malinowych, 350 mil. gorącej wody i odstawiam do przestudzeniu.
W tym czasie robimy kruchy spód.
☁️150 g mąki
☁️100 g masła
☁️3 żółtka
☁️30 g cukru
☁️1/2 łyżeczki pdp
☁️cukier waniliowy
Wszystkie składniki zagniatamy, ja rozwałkowuję ciasto i wkładam do blachy(35/25)i dopiero do lodówki na pół godziny.
Po tym czasie upiec ciasto w 150 stopni przez 12 minut( pilnować bo szybko się może przepiec)
Gdy galaretką już jest zimna a nie koniecznie tężejącą, wkładamy zamrożone maliny( 600 gr)maliny i mieszamy. Szybko się ścina więc robimy tą czynność gdy już mamy upieczony spód i ostudzony.
Wykładamy maliny na kruchy sód.
Beza:
☁️trzy białka
☁️150 g cukru
☁️2 łyżki mąki ziemniaczanej
☁️płatki migdałów
Ubić białka z cukrem, na koniec dodać mąkę.
Wyłożyć beze na papier do pieczenia i posypać migdałami.
Piec przez 1 godzinę w 130 stopniach.
Krem:
☁️500 ml śmietanki 36%
☁️250 g mascarpone
☁️3 łyżki pudru
Wszystko ubić i wyłożyć na malinach w galaretce.
Na krem wyłożyć upieczoną beze.
Wiem że kochamy to ciasto i napewno goście będą zachwyceni zajadając chmurkę🥰🥰🥰

Kochani chciałam Wam życzyć Wszystkiego dobrego na ten Nowy Rok🎉🥳🥂
Zdrowia, zdrowia i jeszcze raz zdrowia bo to jest najważniejsze❤️❤️❤️
Szczęścia bo bez niego to ani rusz😁
Miłości ❤️❤️❤️
Wesołej zabawy dzisiejszej nocy🎉🥂🥳🎉🥂🥳❤️

Add Comment