Hej Kochni Pierniczenia ciąg dalszy Dzisiaj do poprzednich pierniczków, dorzuc…

Hej Kochni🙌🤗

Pierniczenia ciąg dalszy😃
Dzisiaj do poprzednich pierniczków, dorzucam kolejne.
Te dekorowane to z poprzedniego postu i przepis na nie tam właśnie jest.
Dorzucam dzisiaj przepis na pierniczki miękkie.
Moje częściowo w lukrze, te nadziewane, a druga cześć,jeszcze bez polewy😊
Ciasto robimy i musi zostać w lodowce na 24 godziny.

Przepis na dużą porcję pierniczków 😁

🤎1 kg mąki
🧡8 żółtek
💛3 białka
🤎1/5 szklanki cukru
🧡1/2 szklanki miodu
💛3 łyżki kakao
🤎3 łyżeczki sody
🧡200 ml kwaśnej śmietany
💛4 łyżeczki przyprawy do piernika
🤎kostka masła
🧡szczypta soli
🔅W garnku podgrzać lekko miód z przyprawą do piernika, zdjąć z ognia i dodać masło.
🔅Do mąki dodać kakao , sól i wymieszać.
🔅Białka ubijamy z cukrem,pomału dodawać żółtka.
🔅Ubite jaja wlewamy do mąki, dodajemy też lekko przestygnięty miód i wymieszać łyżką.
Pod koniec dodajemy śmietanę wymieszaną z sodą.
🔅Ciasto odstawić do lodówki na 24 godziny.
🔅Ciasto rozgnieść, rozwałkować i wycinać pierniczki.
🔅Gotowe ciastka można polukrować, polać polewą czekoladową, co kto lubi🙂
🔅Można je również nadziewać powidłami śliwkowymi, należy tylko cieniej rozwałkować, wyciąć np. serduszko, na środek nałożyć powidła i przykryć drugim serduszkiem, zlepić i gotowe.

A są miękkie odrazu po upieczeniu, i u mnie już ich sporo ubyło 😄😄
Zdjęcie to tylko wspomienie😃

Add Comment