Hejka Kochani Dzisiaj od rana u mnie pączusie się robiły, no oczywiście nie sam…

Hejka Kochani🤗

Dzisiaj od rana u mnie pączusie się robiły, no oczywiście nie same😁
Może wpadłam w samo zachwyt🙈
ale mówię Wam są rewelacyjne😋😋😋
Takie mięciutkie jak puszek, lekkie, żółciutkie bo z jajek od szczęśliwych kurek.
I wiecie co jeśli ktoś boi się robić pączki( bo ja też tak miałam do pewnego czasu) to namawiam, wystarczy mieć robot który wyrobi ciasto😁
No więc jeśli kogoś namówiłam to podrzucam przepis.

PĄCZKI
1 kg mąki
100 g masła
10 żółtek
50 g drożdży
pół płaskiej łyżeczki soli
1/2 litra ciepłego mleka
powidła
kieliszek spirytusu
zapach

Robimy zaczyn:
Drożdże, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżeczka mąki,
pół szklanki ciepłego mleka, wszystko mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia.

Z żółtek i cukru ubijamy kogel-mogel, masło rozpuszczamy.
Do lekko ogrzanej mąki dodajemy kogel- mogel, mleko, zaczyn i wszystko dobrze mieszamy, dodajemy spirytus i zapach a na koniec roztopione masło.
Dokładnie ciasto zagniatamy( ręcznie ok godziny)Mikserem pół godziny.
Po wyrobieniu ciasto odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia.
Potem na stolnicę i formujemy paczki nadziewamy marmoladą czy co tam chcemy.
Znów zostawiamy do wyrośnięcia na pół godziny.
Smażymy paczki🥰

Dzisiaj niedziela wiec wpadam do Kasi @queenteacher_ na akcję i do @szybkoiprzepysznie na akcję i jeszcze do Małgosi i Pauliny @marchewamalgosia @paulinaf_smakuje na akcję no i do Sylwi @sezamek58_kulinarnie akcja to

Add Comment