Kochani a ja już pierniczezaczynam piec pierniczkite to mój nr jeden!!! Już zost…

Kochani a ja już piernicze😄zaczynam piec pierniczki🤎🤎🤎te to mój nr jeden!!! Już zostały zjedzone🙈😄i trzeba robić drugą porcję😋😋🤎🤎

Przepis pochodzi od @slodkitemat ❤️
Są mięciutkie, nadziewane i przepyszne😋🤎

🤎120g masła
🤎1/2 szklanki miodu
🤎3 łyżki przyprawy do piernika
🤎2 łyżki kakao.
🤎3 łyżki śmietany 18%
🤎1 łyżeczka sody
🤎3 szklanki mąki tortowej
🤎1 sztuka białka
🤎4 żółtka
🤎4 łyżki cukru
🤎200-250 g marmolady( u mnie morelowa)

W rondelku rozpuścić masło, miód, przyprawę i kakao.
Wystudzić.

Sodę wymieszać ze śmietanką.

Ubij białko i żółtka z cukrem na biały krem.

Do miski miksera przesiej mąkę,dodaj masę piernikową i śmietankę.
Dodaj masę jajeczną i wszystko wyrób na gładką masę.
Ciasto będzie dość luźne.
Przykryj ciasto folią spożywczą i wstaw do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc.

Następnie ciasto rozwałkuj i wykrawaj serduszka, nałóż marmoladę i przykryj drugim serduszkiem, zlep brzegi palcem na stolnicy i ponownie wykrój serduszko, wtedy na pewno będą sklejone.

Ja piekłam je w 180 stopniach przez 15 min, ale to zależy od tego jak piecze piekarnik. Starajmy się ich nie przepięć bo wtedy będą twardsze niż powinny być.

Gotowe pierniczki możemy polukrować lub oblać czekoladą.

Add Comment