Wesołych Świąt Żeby spełniły się Wam wszystkie marzenia U nas na Podlasiu jedny…

Wesołych Świąt🎄🎄🎄
Żeby spełniły się Wam wszystkie marzenia❤️🎄❄️🎁🎄
U nas na Podlasiu jednym ze smakołyków np. świątecznych jest MARCINEK.
Jest to pyszne ciasto składające się z dużej ilości cieniutkich placków ciasta,przełożone bitą śmietaną.
Będzie na pewno dobrym pomysłem na Sylwestra🎉🥂🥳

Przepis:
1/2 kg mąki
1/2 kostki masła
1/2 szklanki cukru
100 ml śmietany 17%
1 płaska łyżeczka sody
1 jajko
1 żółtko
Zagnieść ciasto i podzielić na 11 części, włożyć do lodówki na 1 godzinę( można na 15 części, ale to nie konieczne)
Po godzinie wyciągać pierwszy kawałek ciasta i rozwałkować na papierze do pieczenia i na nim piec placki.
Ciasto rozwałkować i odcisnąć na nim np. rantem tortownicy( w takiej formie piec, z powstałych resztek ciasta zrobimy posypkę do już gotowego ciasta)
Jak to zrobić pokazałam na kolejnym zdjęciu w poście.
Placki piec około 5-6 minut w 180 stopniach.

Krem:
700 ml śmietany 30%
300 ml śmietany 18%
sok z połowy cytryny
skórka z połowy cytryny
1/2 szklanki pudru
Śmietankę ubić z cukrem, do ubitej śmietanki dodać sok i skórkę z cytryny.

Placki przełożyć kremem, i posmarować kremem całe ciasto.
Ciasto obsypać pokruszonym resztkami z pieczonych placków.

SMACZNEGO😍😍🥰

Add Comment