Z tego poprawiania humoru w deszczowe dni nic dobrego nie wyjdzie . Takie babecz…

Z tego poprawiania humoru w deszczowe dni nic dobrego nie wyjdzie 馃馃檲. Takie babeczki to zb臋dne kalorie, ale za to jakie pyszne kalorie 馃榿. Wprawdzie chodzi艂y za mn膮 jagodzianki od @mizeria_w_panierce , ale nie mog艂am dopa艣膰 nigdzie po drodze jag贸d prosto z lasu. Pad艂o wi臋c na muffiny z malinami i czekolad膮, kt贸re te偶 za mn膮 chodzi艂y (normalnie kolejka produkt贸w spo偶ywczych si臋 za mn膮 ci膮gnie 馃槅), wykorzysta艂am przy okazji kupione specjalnie do kwiatka (馃槅馃ぃ) papilotki z nadrukiem kaktus贸w…

2 szkl m膮ki
1/2 szkl cukru
3 艂y偶eczki cukru waniliowego
2 艂y偶eczki proszku do pieczenia
2 krople ekstraktu z wanilii
1/2 szkl oleju lub tyle samo rozpuszczonego i wystudzonego mas艂a
1 jajko ca艂e
1 偶贸艂tko
200-250 g kwa艣nej 艣mietany
80-90 g czekolady deserowej
200 g mro偶onych malin

Czekolad臋 pokroi膰 w kostk臋, m膮k臋 przesia膰, rozgrza膰 piekarnik do 190 stopni g贸ra-d贸艂. Po艂膮czy膰 suche sk艂adniki (m膮ka, cukry, proszek) i mokre (olej lub rozpuszczone mas艂o, 艣mietana, jajka i 偶贸艂tko, ekstrakt waniliowy) w osobnych miskach. Nast臋pnie po艂膮czy膰 suche z mokrymi i kr贸tko miesza膰, a偶 masa stanie si臋 jednolita. Doda膰 pokrojon膮 w kostk臋 czekolad臋 oraz zamro偶one maliny. Wymiesza膰 kr贸tko, by malinynie pu艣ci艂y za du偶o soku. Nak艂ada膰 do 3/4 wysoko艣ci foremek. Piec 30 min piekarnik g贸ra-d贸艂 190 stopni. Muffiny powinny by膰 puszyste i lekko wilgotne w 艣rodku. Poniewa偶 nie zd膮偶y艂am kupi膰 formy, do kt贸rej wk艂ada si臋 papilotki, a mia艂am ogromn膮 ochot臋 na te muffiny, posz艂am za dobr膮 rad膮 wujka Google i u偶y艂am podwojnych( nawet potr贸jnych) papilotek, 偶eby muffiny nie zniekszta艂ci艂y si臋 podczas pieczenia bez foremek w samych papilotkach馃憤.

Add Comment